Gouden Melk Recept: Het Ayurvedische ochtendritueel met gember & Ceylon kaneel

Golden Milk – of ook wel Gouden Melk – is een van de bekendste ayurvedische ochtendrituelen. Dit verwarmende drankje van plantaardige melk, kurkuma, gember en Ceylon kaneel is niet alleen heerlijk, maar ook een prachtige start van de dag.

Wat is Golden Milk?

Golden Milk is een traditioneel ayurvedisch drankje dat al eeuwenlang in India wordt gedronken. De gouden kleur komt van de kurkuma – gecombineerd met gember en Ceylon kaneel ontstaat een aromatisch, verwarmend drankje dat perfect is als ochtendritueel.

Het basisrecept

Ingrediënten voor 1 portie:

• 250 ml haver- of amandelmelk
• 1 tl Kurkuma Bio Poeder
• ½ tl Gember Bio Poeder
• ¼ tl Ceylon Kaneel Bio Poeder
• 1 tl kokosolie of ghee
• Honing of ahornsiroop naar smaak

Bereiding: Verwarm alle ingrediënten in een klein pannetje op middelhoog vuur en roer goed door. Niet laten koken. Giet in een kopje, eventueel opschuimen – en geniet.

Waarom Ceylon kaneel in plaats van Cassia?

Echte Ceylon kaneel heeft een milder, zoeter aroma dan de goedkopere Cassia-kaneel. Het past perfect in warme dranken en pap, zonder te overheersen. Ons Ceylon Kaneel Bio Poeder is van biologische kwaliteit en ideaal voor dagelijkse rituelen.

Variatie: Hibiscus Latte

Voor een fruitig-bloemige alternatief raden we een Hibiscus Latte aan: Giet simpelweg heet water over Hibiscusbloesem Bio, zeef en top met opgeschuimde plantaardige melk. Prachtig rood, licht zuur en perfect voor de middag.

Jouw ayurvedische ochtendritueel

Of het nu Golden Milk, Hibiscus Latte of een kopje kamillebloesemthee is – kleine dagelijkse rituelen met hoogwaardige biologische ingrediënten maken het verschil. Ontdek onze biologische kruiden, theesoorten en ritueelmengsels en vind jouw persoonlijke ochtendritueel.