Moon Milk Rezept: Das warme Abendritual mit Kakao, Zimt & Kamille

Moon Milk ist der ruhige Gegenspieler zur Golden Milk: ein warmes, würziges Abendgetränk, das aus der ayurvedischen Tradition stammt und heute weltweit als Einschlafritual gefeiert wird. Die Basis: warme (Pflanzen-)Milch, dazu beruhigende Kräuter und wärmende Gewürze.

Was ist Moon Milk?

Der Name kommt vom Zeitpunkt: Moon Milk trinkt man am Abend, wenn der Mond aufgeht. Traditionell wird warme Milch mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Muskatnuss sowie Kräutern wie Ashwagandha kombiniert. Das Ergebnis ist ein rundes, mild-würziges Ritualgetränk – perfekt, um den Tag bewusst abzuschließen.

Das Grundrezept: Moon Milk mit Kakao

Zutaten für 1 Tasse:

• 250–300 ml Hafer- oder Mandelmilch
• 1–2 TL Kakao Ruhe Bio Kakaomischung (mit Kakao, Ceylon Zimt, Ashwagandha, Melisse & Kardamom)
• Optional: etwas Honig oder Ahornsirup

Zubereitung: Milch sanft erwärmen (nicht kochen), die Mischung einrühren, aufschäumen – fertig. Das ausführliche Rezept mit Bildern findest du hier: Moon Milk Cacao.

Variante ohne Kakao: Kamillen Moon Milk

Wer es abends ganz mild mag, ersetzt den Kakao durch einen starken Kamillenaufguss: 1 EL Kamillenblüten Bio mit 100 ml heißem Wasser aufgießen, 5–7 Minuten ziehen lassen, abseihen und mit 200 ml aufgeschäumter warmer Pflanzenmilch mischen. Eine Prise Ceylon Zimt rundet das Getränk ab.

Moon Milk vs. Golden Milk – was ist der Unterschied?

Beide sind warme Milchgetränke mit ayurvedischen Wurzeln. Die Golden Milk ist mit Kurkuma und Ingwer hell, würzig und gehört klassisch in den Morgen. Moon Milk ist dunkler, runder – mit Kakao, Zimt und beruhigenden Kräutern – und gehört in den Abend. Viele bauen beide als festes Duo in ihren Tag ein: Golden Milk zum Start, Moon Milk zum Abschluss.

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